世界ラーメン協会(WINA)は、即席めんの品質の改善および消費拡大を図り業界発展と世界の食生活に貢献することを目的に、IRMA(International Ramen Manufacturers Association)として1997年3月に設立されました。2006年に即席めんの国際基準CODEXが採択されたことを受け、CODEXのカテゴリー名称である"Instant Noodles"に準拠すべく、会の英語名称を2007年２月よりWINA(World Instant Noodles Association)に変更致しました。
当協会では即席めん誕生から50年となる今年、即席めん発祥の地・大阪にて「第6回 世界ラーメンサミット」を開催しました。インスタントラーメン業界の次の50年に向け更なる発展を目指します。