世界ラーメン協会(WINA)は、即席めんの品質の改善および消費拡大を図り業界発展と世界の食生活に貢献することを目的に、IRMA(International Ramen Manufacturers Association)として1997年3月に設立されました。2006年に即席めんの国際基準CODEXが採択されたことを受け、CODEXのカテゴリー名称である"Instant Noodles"に準拠すべく、会の英語名称を2007年２月よりWINA(World Instant Noodles Association)に変更致しました。 当協会では「食の安全」確保のための研究や情報共有、および災害時の即席めん支援など精力的な活動をしております。
