開催報告

世界の主要10社のトップが一同に会す「理事会」では、2007年の世界総需要、被災者支援や食品の安全性確保などについて活発な意見が交わされました。WINA(当時IRMA)の初代会長でもあった故安藤百福の遺産の一部を使った「災害食料救援基金」の設立や、「食品安全研究基金」の設立などを決定しました。

「総会」には正会員も加わり、100名あまりが出席しました。前議長の李相潤は、安藤百福が1958年にここ大阪で即席めんを開発してから50年目の記念の年であり、IRMAからWINAに移行して最初のサミットである今回は特記すべき大会であるとの指摘があり、これまでの半世紀に大きく成長した即席めん業界は、次の50年は質的な成長をすべきであるとの挨拶がありました。新議長である安藤宏基は、出席者に歓迎の意を表すと共に、食の安全は即席めん業界共通の課題である、とWINAの意義を改めて強調しました。総会では「食の安全」に関する特別報告が行われたほか、世界11の国と地域の代表者によって、それぞれの即席めん市場の近況や課題についての報告、CFフェスティバルが行われました。

即席めん誕生の地池田市にあるインスタントラーメン発明記念館にて、即席めん発明者である故安藤百福の銅像の除幕式がありました。中曽根元内閣総理大臣はじめ多数の来賓が参列される中、でのお披露目となりました。

展示ブースでは、会員各社が趣向を凝らした演出で、自社の商品をアピールしていました。来場客は馴染みのない世界各国の即席めんを興味深そうに見ていました。

即席めんの更なる価値向上と、平和産業として地球上すべての人々に貢献すべく、2つの基金(災害食料援助基金、食品安全研究基金)の設立を発表するとともに、食糧資源の利用においては、食はエネルギーより優先されるべきであるとの提言を行いました。 最後に、次の50年に向けて安全、健康、環境、楽しさをさらに訴求し革新を続けてゆくことを確認して、サミットは閉幕しました。

今回のサミットはマスコミからの注目度も高く、日本を代表する全国紙や通信社の記者、テレビ局のレポーターらが数多く集まりました。また、海外のメディアも多く詰めかけ、活発な質疑応答が行われました。