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第9届 世界方便面峰会

2018年8月22日~23日

概述

日期 2018年8月22日 (周三) ~8月23日 (周四)
会场 帝国饭店大阪
主办公司 日清食品控股株式会社
主题 INNOVATING HAPPINESS FOR 100 YEARS

世界方便面协会(WINA)于2018年8月22日(星期三)和23日(星期四)在方便面发祥地的大阪召开了第9届世界方便面峰会。本届峰会适逢方便面发明60周年之际,由日清食品控股株式会社主办,来自16个国家/地区70家企业的208名代表出席了会议。本届峰会的主题是“INNOVATING HAPPINESS FOR 100 YEARS”, 不仅为了进一步扩大方便面的总需求量,40年后在方便面诞生100周年之际,为了使其也成为为人类造福的食物,如何不断创新,进行了深入的研讨。


议程

第1天
  • 理事会
  • 总会
    市场报告
    欢迎晚宴
第2天
  • 论坛
    来宾代表致辞
    众议院议员 自民党政调会长 Mr. Fumio Kishida (岸田 文雄)

    演讲① “方便面的未来”
    WINA会長, 日清食品控股株式会社 代表取缔役社长・CEO Mr.Koki Ando (安藤 宏基)

    演讲②“方便面在世界历史中的作用”
    美国太平洋大学(加州)历史学系教授 Prof. Ken Albala

    演讲③“新时代的新文化”
    美国麻省理工大学媒体实验所长、媒体艺术和科学教授 Prof. Joi Ito (伊藤 穰一)

    演讲④ 公开讨论会
    伊藤 穰一 教授×学生

    宣布下一届峰会主办企业(印度尼西亚 营多食品 / Indofood)
  • 大阪宣言

  • 联合记者招待会

举办报告

理事会

在大会第一天的8月22日(星期三),来自世界各地13家的理事企业的最高经营层领导和2个团体代表聚集一堂举行了理事会。会议决定在开发5项原则的基础上新增加营养和环保2项原则。并成立食品安全安心,CVS/SDGs,救援赈灾3个专委会。另外就大阪宣言文稿进行了讨论,就今后WINA活动展开的基本方向进行了充分的交流并达成共识。

总会

共有120多名来自世界各地的代表出席了总会。WINA会长安藤宏基致辞,今年适逢安藤百福先生于1958年在大阪发明方便面以来60周年纪念之际,年总需求量已成长到1千亿份的规模,我们应该努力积极不断创新并运用最新的营销战略,使之成为为了全人类的百年幸福的膳食而奋斗。在总会上,世界11个国家和地区的代表就各自的方便面市场的最新状况及课题进行了报告。

论坛

在论坛上,共有包括WINA会员企业,赞助会员和来宾在内200多名人士参加。日本国会众议院议员 自民党政调会长及前外务大臣岸田文雄先生作为来宾代表致辞。WINA会长安藤宏基先生就未来世界人口达到100亿时的方便面的发展方向进行了演讲。之后,美国太平洋大学肯・阿尔巴拉教授,美国麻省理工大学媒体实验所长伊藤穰一教授世界著名的专家登台发表了演讲。方便面等加工食品的历史,在信息时代中方便面的发展方向进行了演讲。另外,伊藤穰一教授与16名来自海内外的大学生进行了公开讨论会,气氛热烈活跃。与会参加人员热心倾听,并向演讲者积极提问并获得了满意的解答,双方互动,非常活跃。

大阪宣言

地球在不久的将来,将迎来人口100亿的时代。随着这种消费者意识和社会环境的改变,方便面的开发五项原则以外,还将加入营养和环保这两个全新的要素。方便面拥有着温暖身心的食物“Instant Hot Meal”这一最大的永恒价值。为了能持续作为最为环保,安全安心和美味的食物,我们宣言将一如既往努力为全世界全人类的饮食文化作出贡献。本届峰会圆满结束。

联合记者招待会

媒体对于本届峰会给予了高度关注。日本及海内外的主要报社和通讯社,电视台等媒体的记者接踵而来。此外,许多媒体积极进行了提问和采访活动。


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