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即席めんについて

ここでは、即席めんにまつわる様々な情報をご紹介しています。

歴史

第1回は、即席めんを発明し、新たな食文化を創造した安藤百福についてご紹介します。

食の安全

第1回は、日本における日清食品・食品安全研究所の取り組みについてご紹介します。

世界総需要

過去5年間における、世界各国の即席めんの需要をまとめました。

災害支援活動

これまで世界各地で災害が発生した際、緊急物資としての価値が高い即席めんを、いち早くお届けしてきました。