大阪宣言

自方便面诞生以来，匆匆60载。众多国家经济得到发展，社会和人民生活都变得更为富足。今天，世界更是以令人惊异的速度在不断迅猛变化。
此次峰会，不仅启发了如何扩大方便面的进一步需求，更对40年后迎来百年诞辰的方便面该怎样成为“为人类造福的食物”进行了深入探讨。

60年前方便面作为划时代的商品被发明时，安藤百福提出了开发的五项原则：①美味，②安全・安心，③简便 ④可长期保存，⑤价廉。
正因为拥有了这五项原则，直到今天，无论社会和价值观发生多么翻天覆地的变化，方便面在诞生几十年后，依然在全世界范围内广受欢迎。

互联网的普及，为来自世界各个角落的发明创新提供了可能。并且超越国界与人种，创造了可以共享文化与价值观的良好环境。
同时，文明的发展带来了世界的昌盛，消费者对食物的选择基准也在不断发生变化。
今天的人们正在急速转型为伦理消费，开始关注商品是否顾及环境与社会问题，企业以怎样的姿态从事生产开发等方面。在这样的大背景之下， CSV（Creating Shared Value）这一概念对企业来说就尤为重要。

地球在不久的将来，将迎来人口100亿的时代。人口增加所带来的温室效应气体的增加，地球温暖化会加速进行，食物消费构造也将发生巨大的变化。占据造成温室效应气体一半以上的CO2问题，是我们生产者在非竞争领域中必须团结一致共同面对的紧急课题。

通过此次峰会，我们对方便面是生命评估周期中CO2排出量极少的商品，并兼具充足营养与热量这一事实进行了再次确认。在以往优势的基础之上，为了进一步削减对环境造成的负担，整个业界都必须要努力以可生物降解原材料来置换塑料原材料。这是我们需要以坚强的意志来解决的课题。
伴随着这种消费者意识和社会环境的改变，方便面的五项开发原则之外，还将加入“营养（Nutritious）”和“环保（Eco-Sustainable）”这两个全新的要素。方便面为了给未来人类幸福作出贡献，就必须要成为关注人类健康与地球环境的商品，称之为生产者的义务也绝不为过。

方便面拥有着温暖身心的食物（Instant Hot Meal）这一最大的永恒价值。我们坚信，方便面在各种环境下都是不可或缺的必要选择，在商品生命周期迎来100年之际，也不会为时代所淘汰，将永远受到消费者的支持。

安藤百福发明的方便面，创造了每年超过1000亿份的需求，并且超越国境成为了饮食文化之一。从发明之初就倡导的“食足世平”，这一“食物是维系人类生命最重要的存在”的认识，绝不会随着世界的改变而改变。

今后，针对消费者的多样化需求，通过新技术AI・Robotics・IOT的运用，多品种少量生产将逐步成为可能。方便面作为注重环保、满足所有人需要的个性化食物，将成为最值得期待的商品。

方便面为了成为为人们带来“百年幸福”的膳食，我们将持续积极创新，发挥最新市场营销的优势，不断创造出新的需要。

方便面也依然孕育着无数的可能性。在迎来方便面发明60周年的今天，对方便面来说是一个新的开始，我们也将迈出全新的一步。

为了能够持续作为最为环保、安全安心并美味的食物，我们在方便面的发祥之地大阪进行宣言：我们将一如既往，努力为全世界全人类的饮食文化作出贡献。