第5届
世界方便面峰会
时间：2006年4月11日 (周二) ～4月12日 (周三)
举办地：首尔 (韩国)
- 概述
- 宣言
- 照片集锦
概述
给世界带来幸福的方便面
日期
2006年4月11日 (周二) ～4月12日 (周三)
会场
首尔洲际酒店
主办公司
Nong Shim Co.,Ltd.
第5届"世界方便面峰会"由农心 (Nong Shim Co., Ltd.) 作为主办方，在韩国首尔拉开了序幕。该会议在方便面年消费量人均世界第一的韩国举办，世界主要方便面的生产厂家们集聚一堂，盛况空前。第一天由各国厂家的首脑参加了早餐理事会，然后由各国派遣团共约60名成员召开了正式会议。第二天，由韩国食品产业协会的朴会长及日本驻韩国大使大岛先生等举行了欢迎各界来宾的论坛。韩国原文部大臣及首尔大学名誉教授等六名国内外著名人士进行了演讲。
议程
第1天
●理事会
●峰会
议长换届仪式
特别报告
技术委员会报告
广告短片宣传活动
市场报告
第2天
●论坛
Presentation of Donation to Korea Red Cross
【第1讲演】
Instant Ramen and Culture
Mr. O-Young Lee, Former Minister of Culture
Mr. Ryo Sasaki, Journalist of The Asahi Shimbun, Japan
【特别讲演】
为战略的10个原则
Dr. Byung-Nak Song, Professor Emeritus of Seoul National University/ Joint Representative of Citizens United For Better Society
【第2讲演】
The Safety & Nutritious Value of Ramen
Dr. Wan Seob Noh, Professor of Dongguk University
【第3讲演】
Future of Ramen
Dr. Suck-Chul Yoon, Chair Professorvof Hanyang University/ Professor Emeritus of Seoul National University
Mr. Koki Ando, President of Nissin Food Products Co., Ltd, Japan
首尔宣言発表
●联合记者招待会
举办报告
峰会
各国派遣团约60名成员参加的正式会议上，由技术委员长 (the Chief of Technical Committee) 就安全问题进行了报告，大家对于2005年的世界总需求情况、设立灾害发生时的方便面基金、首尔宣言进行了充分的意见交流。此外，各国代表还参加了对本地方便面市场的现状及存在问题的报告会、发表各公司引为自豪的宣传广告片的CF竞赛等活动。
展示台
各国的展示台上陈列的珍稀商品及视频播放的广告宣传，吸引了到场来宾的极大兴趣。有许多参观者收集了许多公司介绍等宣传册，准备回去后用于推进今后的业务时作为参考。
記念講演
在约300名听众面前，代表IRMA的安藤百福会长 (Chairman) 和李相润 (Sang Yoon Lee) 议长 (Director General) 向韩国红十字会递交了所捐赠的约15万份方便面的目录。接下来由韩国原文部大臣及首尔大学名誉教授等海内外六位知名人士进行了演讲。李相润议长发表宣言，表明要从CODEX的角度出发生产高质量的产品、创设方便面救灾基金、为确保安全加强相互协作。
联合记者招待会
韩国国民方便面的人均年消费量超过70份，这说明在韩国方便面已经在国民饮食生活中根深蒂固，仅凭这一点，当天的联合记者招待会聚集了众多的韩国有代表性的全国报刊及通信社、电视台的记者。此外，也有多家日本等海外媒体参加。
※头衔是当时的状态
首尔宣言
CODEX : 全球・标准・方便面元年
方便面，如今受到全世界人民的喜爱，是让人感到亲和的食品。这是1958年IRMA会长安藤百福先生最先发明并送给世界的礼物。2005年世界的消费量约为860亿份。也就是说全球65亿人口，平均每人每年食用13份方便面。
方便面之所以如此大受欢迎的重要原因，在于其烹饪简单、美味价廉。2000年以后，每年的消费量增长率达到了平均13%，2009年预计将达到1000亿份的年消费量。
世界方便面协会 (IRMA) 自1997年成立以来，始终站在方便面制造业的最前线，着眼于技术的进步与会员国之间充分顺利的交流。IRMA深信通过共同研讨及合作活动，必将推动方便面产业的持续发展。
IRMA支持方便面的CODEX国际规格制定并努力加以实现。该国际规格于今年7月的CODEX总会得以采纳。由此可见，方便面再次作为世界食品被认可，今后有相当规模的贸易扩大前景。今年不愧是"全球・标准・方便面元年"。
IRMA向在世界各地遭受自然灾害的众多难民伸出援手，采取有意义的救助活动。最近，我们对于印度洋的海啸、美国的飓风、飓风卡特里娜及飓风丽塔、巴基斯坦的地震等遭遇自然灾害不测的灾民均捐赠了方便面食品。除此之外，第5届世界方便面峰会上，通过韩国红十字会，捐赠15万6千份方便面给需要帮助的人。
由此看来，IRMA作为将方便面产业的发展视为己任的权威国际机构，正日益广泛而积极地开展相关活动。
由世界十几个国家的制造业者参加的第5届世界方便面峰会以"方便面给世界带来幸福"为口号，成功地落下帷幕。我们通过约定下列内容，努力为方便面产业的发展及世界和平做出贡献。
- 我们致力于持续高度的研发工作，从CODEX国际规格的视角出发，追求健康均衡、高质量高营养价值的方便面产品。
- 我们基于对人类的大爱，特别是对遭遇不测灾难的人们采取积极的方便面捐赠活动。因此，新设立”方便面救灾基金”。
- 为了全行业的稳定可持续发展，我们将致力于有关安全性的信息交流及相互合作。
