曼谷宣言

第3届世界方便面峰会/世界方便面协会总会，由全球有代表性的九个国家和地区的八家方便面生产厂家和一家协会以及众多与方便面食品相关人士出席参加，大家对方便面的深入发展献计献策，并对如何通过方便面食品进行国际友好合作交换了意见。

1958年日本首次发明了成功的方便面食品，仅仅四十三年的时间，就已经发展成为全球规模的世界性食品。

方便面满足"简单方便"、"易保存性"、"卫生安全"、"美味"、"价格合理"的所有条件，再加上世界各地的生产商不遗余力地开发新品，探求如何将方便面食品与本国的传统饮食文化融会贯通，进而开发并提供能够满足人们不同口味的产品。

国际社会虽然自二十世纪后期开始东西方消除冷战、迎来和平与发展的时代，但发展中国家所有的饥饿人口据估达到7亿9200万人，饥饿的主要原因，在于自然灾害以及地区性纷争引起的粮食产量的减少。

进入二十一世纪的初期，方便面食品作为营养均衡、小麦粉资源得以最有效利用的加工食品被重新认识，我们也将努力地采取适当措施以应对今后国际社会普遍面临的粮食问题。

第3届世界方便面峰会/世界方便面协会总会，对改善及提高方便面的质量所需的技术方面的问题进行了审议，并对在去年6月由CODEX委员会制定并采纳的方便面的国际标准进行了研讨。

另外，作为我们能够提供的粮食援助的一项内容，向泰国西林森公主捐赠300万份方便面，希望援助食品能在泰国得以有效、适当的利用。IRMA的会员宣誓，为保护地球环境与节约资源而各自努力，为世界人民的健康与安全生活做出贡献。