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第7届 世界方便面峰会

2010年4月20~21日

概述

EARTH FOOD: Making It Happen
地球食品:让理想成为现实。

日期 2010年4月20日 (周二) ~4月21日 (周三)
会场 Mandarin Oriental Kuala Lumpur Convention Centre
主办公司 Nestlé Products Sdn. Bhd.

"第7届 世界方便面峰会于2010年4月20日 (周二) 、21日 (周三) 两天在马来西亚的吉隆坡召开。本届大会以18个国家和地区的47家方便面生产厂商为首,约300名成员参加。以"EARTH FOOD: Making It Happen" (地球食品:让理想成为现实) 为主题,再次确认了让食品归于本源,方便面的五大原则 (1.美味有营养、2.方便、3.安全卫生、4.可长期保存、5.合适的价格) 的同时,还探讨了关于将方便面提高到地球食品所需采取的行动内容。


议程

1日目
  • 理事会
  • 总会
    议长换届仪式
    特别报告
    市场报告
    广告短片宣传活动
    吉隆坡宣言
2日目
  • 论坛
    第1讲演 "Instant Noodles as Earth Food, The Answer to Food Crisis"
    WINA会长 安藤宏基先生

    第2讲演  "New Dimensions in Nutrition – Creating Healthy Meals with Instant Noodles"
    马来西亚国立心脏研究所 主席营养师Mary Easaw-John女士

    第3讲演 "Thought for Food"
    广告公司Publicis Malaysia CEO  Dean Bramham先生

    第4讲演 "More Collaboration for Instant Noodles Industry's Sustainable Growth"
    中国工业和信息化部 食品工业司司长 张莉女士

    第5讲演 "Sustainable Distribution in the Food Supply Chain"
    Group Demand & Supply Planning Manager, Nestlé  Salim Ramli先生
  • 联合记者招待会

举办报告

理事会

峰会的首日 (4月20日) 首先召开了由世界主要方便面生产厂家的领导人一同参加的"理事会"。理事会是WINA的决议机关。
在理事会上,决议将灾害食品救援基金与食品安全研究基金的活动内容明确记载到大会章程内。此外,还通过提案指出为了确保食品安全,将积极灵活地运用食品安全研究基金,加强对各个WINA会员公司的方便面的成分检查。

总会

继理事会召开之后,由正式会员 (方便面生产厂家) 汇集一堂,召开了总会。共有世界十八个国家和地区的47家团体代表约140名人员出席了总会。非洲毛里求斯的公司也加入成为会员,令人留下了方便面的地理范围更加广阔的印象。大会对方便面如何成为真正的"地球食品"、食品的安全、健康与营养、地球环境等各种论点进行了充分探讨。
首先由雀巢 (马来西亚) 公司的Peter Vogt总经理致欢迎词,然后由WINA会长安藤宏基先生致开幕词。发言就近两年来围绕方便面世界市场的各种现象,有关食品的安全性、环境问题等进行了概括。会议还公布了2009年的世界总需求量,方便面的消费量达到915.4亿份 (同比增加1.5亿份) 。

新议长:

会议宣布由雀巢 (马来西亚) 公司的易泽母・默罕默德先生担任自当日起至今后两年的WINA的议长 (Director General) 一职。依据易泽母・默罕默德先生的指示,由WINA事务局进行了工作报告、财务报告。

特别报告:

日清食品控股公司的山田CQO就食品的安全性及环境问题"碳足迹" (指个人、团体从事各项活动所造成的温室气体排放量,藉此量化人类日常生活及经济活动对环境所产生的影响。) 的特别报告。关于食品中所含的化学物质的安全性指标 (ADI・TDI・MOE) 进行了说明。

市场・报告:

然后按照惯例进行了市场・报告。由理事会成员各公司就本国的市场现状进行了报告。另外,针对本届大会的主题,各公司就"将方便面变为地球食品"所采取的行动着重进行了介绍。此外还有各个公司独立的消费者启蒙方针及企业社会责任等介绍。

广告短片宣传活动:

在惯例召开的广告短片宣传活动中,播映了由世界各个公司精选的广告短片17个作品。

吉隆坡宣言:

采纳了KL宣言

公布了下届会议主办公司:

最后,由WINA安藤会长与易泽母・默罕默德议长宣布,下届会议的主办方是中国的康师傅公司,群副总刘先生发表了很有信心的演讲,下届大会2012年在天津召开。

欢迎晚宴

在会场附近的剧院餐厅 (萨罗马) 上设置专场,举办了可欣赏民族舞蹈的欢迎晚宴。来宾们领略了马来西亚这个多民族国家的多彩多姿的服装与舞蹈表演。

论坛

第2天是除了方便面生产厂家之外还有赞助会员、招待来宾、媒体等也出席参加的论坛活动。有300多名听众聚集到一起,听共五位讲师发表演讲,他们都站在各自的角度讨论如何将方便面变为地球食品的课题。

安藤宏基先生 (WINA会长・日清食品控股公司 CEO)
Mary Easaw-John先生(马来西亚国立心脏研究所 首席营养师)
Dean Bramham先生 (广告公司Publicis Malaysia CEO)
张莉女士 (中国工业和信息化部 食品工业司司长)
Salim Ramli先生 (雀巢马来西亚 Group Demand & Supply Planning Manager)

展示台

在作为论坛会场的国际会场 (KLCC) 上,各公司的展示台琳琅满目。新产品竞相展示。

联合记者招待会

峰会的最后,由各个理事一同出席了联合记者招待会,向世界公布了峰会的概述、方便面业界的决心。

纪念晚宴

纪念晚宴上马来西亚政府的通商・消费者大臣也亲自参加,共约300人出席了盛会。晚宴上发布了前一天在广告短片宣传活动上的获奖作品。
约翰・海山・海王星及Lewis Pragasam等著名艺术家最后为峰会的圆满结束画上了完美的句号。


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