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方便面的安全・安心

世界方便面协会 (WINA) 通过食品安全信息的发送、食品安全会议等的召开,为了方便面行业的食品安全进行着不懈的努力。WINA会员企业为了确保食品安全,正在不断努力提高产品的品质。

风险评估的见解

有关食品安全的新闻报道等常见的词语有,风险评估和无毒性量 (NOAEL),每日允许摄取量 (ADI),每日可耐受摄取量 (TDI),暴露界限 (MOE)。关于这些专业用语利用图表,进行了简要的归纳总结。

风险评估的见解 [PDF 188KB]

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